Исследование, проведенное с участием 786 человек с абдоминальным ожирением (средний возраст - 51 год, индекс массы тела - 32,9 кг/м²), показало, что употребление одного авокадо в сутки связано со значительным улучшением липидного профиля. Данные опубликованы в Journal of Clinical Lipidology.
Участники были разделены на две группы: одна группа получала 1 авокадо в день, а другая придерживалась привычной диеты.
Через 26 недель у тех участников, которые ежедневно употребляли авокадо, уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) снизился на 49,1 нмоль/л по сравнению с контрольной группой, риск сердечно-сосудистых заболеваний уменьшился примерно на 4%. Однако уровни аполипопротеина B или A-1, общего содержания липопротеинов высокой плотности остались неизменными.
Практическое применение: включение одного авокадо в повседневный рацион может стать простым шагом к улучшению кардиометаболического здоровья при абдоминальном ожирении.