Недавний систематический обзор и мета-анализ пролили свет на связь между потреблением молочных продуктов и риском развития болезни Паркинсона. Исследование опубликовано в Public Health.
Проведено 9 обсервационных исследований (8 когортных, 1 «случай–контроль») с участием более 634 тыс. испытуемых, из них более 4 тыс. случаев с болезнью Паркинсона.
Исследователи выяснили, что:
- Общее потребление молочных продуктов ассоциировано с повышением риска болезни Паркинсона на 21% (относительный риск 1,211; 95% ДИ от 1,071 до 1,37; p=0,002).
- У мужчин частота развития болезни Паркинсона была выше (относительный риск = 1,282), чем у женщин (относительный риск = 1,019).
- Потребление цельного молока ассоциировалось с увеличением риска на 13% (относительный риск 1,13; 95% ДИ от 1,079 до 1,20; p<0,001). Значимых ассоциаций с употреблением йогурта/ферментированного молока, сыра, сливочного масла или мороженого не обнаружено.
Авторы считают, что потребление цельного молока может влиять на риск развития болезни Паркинсона через изменения микробиома кишечника и распространение альфа-синуклеина вдоль оси кишечник-мозг.